Hrušky nadrobno nasekáme, přidáme 50 g krystalového cukru, vanilku, zalijeme polovinou vody a krátce povaříme, aby ovoce změklo.
K uvařeným hruškám přimícháme pudink a uvaříme hustou kaši.
Tvaroh vymícháme s cukrem a smetanou v hladký krém.
Pudink nalijeme do sklenic a necháme vychladnout.
Na hruškový pudink nalijeme vrstvu tvarohového krému a ozdobíme nasekanými oříšky.