Postup přípravy receptu Indické řízky:
Vepřové kotlety naklepeme a po okrajích nařízneme (aby se nám při smažení řízky nezkroutily).
Z vajíček, česneku, mletého kmínu, kari koření, mleté papriky, maggi, soli, drcené majoránky a škrobu uděláme marinádu.
Každý řízek z obou stran potřeme udělanou směsí a skládáme do skleněné misky. Necháme uležet v chladu 24 hodin, po naležení osmažíme na pánvi a můžeme podávat s hranolkami nebo chlebem.