Indonéská specialita se skleněnými nudlemi

Skleněné nudle necháme po dobu 5 minut změknout v horké vodě. Do hrnce dáme vodu, špetku soli, přivedeme k varu a změklé nudle dalších 8 minut vaříme. Uvařené nudle scedíme a přelijeme studenou vodou. Ve Wok pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a v něm nudle dokřupava opečeme. Vyjmeme z pánve a odložíme v teple.
Kuřecí maso nakrájíme na kostky a orestujeme v pnvi na dalších 2 lžicích oleje. Nasekáme cibuli i česnek. Zázvor oloupeme a nastrouháme. Pórek i čínské zelí nakrájíme na proužky. Vše dáme do pánve a při vysoké teplotě 10 minut smažíme. Přidáme krevety a na špičku nože Sambal Oelek, špetku cukru a sojovou omáčku.
Nakonec ke směsi přimícháme nudle.