Italská pizza - těsto

Mouku prosejeme. Z ingrediencí zaděláme těsto, které necháme 2 hodiny kynout.

Vykynuté těsto rozdělíme na dva bochánky a dáme je asi na 10 minut do ledničky.

Plech vymastíme nebo vyložíme pečícím papírem, podle představy na něj rozložíme těsto z lednice a podle chuti přidáme kečup, salám, sýr, olivy a podobně.

Pizzu dáme do vyhřáté trouby a pečeme 15 až 20 minut. Po upečení ihned podáváme.