Jablka omytá, oloupaná, zbavená jadřinců nakrájíme na čtvrtky a opečeme na pekáči nebo v misce. Oškrábané brambory nastrouháme, slijeme přebytečnou vodu a promícháme s moukou, vejci a nadrobno pokrájenou cibulkou.
Vypracované bramborové těsto rozestřeme na opečená jablka a v troubě asi hodinu pomalu pečeme do vytvoření kůrky na povrchu.
Sypeme cukrem a skořicí a podáváme teplé.