Jablečno-pudinkový štrůdl

Nejprve si připravíme náplň. Jablka oloupeme a zbavíme jadřinců a najemno nastrouháme do misky. Přidáme cukr, skořici a vanilkový pudink a dobře zamícháme.
Z těsta si vyválíme tenkou placku, kterou jemně posypeme strouhankou. Doprostřed dáme náplň a okraje těsta přehneme - nerolujeme.
Dáme na vymazaný plech a závin potřeme bílkem.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C do růžova.