Cukr, tuk a vejce rozmícháme, přidáme mouku a vytvoříme hladké těsto. Vyválíme a vložíme do koláčové formy. Jablka očistíme a nastrouháme na plátky. Přidáme cukr, skořici, muškátový květ a med. Uložíme na těsto. Na vrch rozmrvíme mrveničku připravenou z mouky, cukru a tuku. Pečeme při 180 stupních asi 30 minut. Po upečení vychlazený koláč nakrájíme a ozdobíme vyšlehanou šlehačkou s whisky. Posypeme skořicí.