Oloupaných jablek zbavíme jadřinců, nakrájíme na kousky, podlijeme 2 lžícemi vody a na mírném ohni podusíme s cukrem, až nám vznikne jablečná kaše. Jemně nastrouhaný černý chléb osmažíme na másle. Do hlubší skleněné mísy vyrovnáme vrstvy osmaženého chleba a jablečnou kaši. Takto připravený pokrm posypeme hustě strouhanou čokoládou a necháme krátce vychladit. Před podáním nákyp ozdobíme ušlehanou šlehačkou a strouhanou čokoládou