K mouce dáme špetku soli, nastrouhaný 100% tuk, jedno celé vejce a 25 dkg bílého jogurtu. Zlehka proděláme. Těsto necháme 1 hodinu odpočinout v chladnu. Z takto připraveného těsta uděláme 4 šišky závinu, do kterého dáme jablíčka. Hotové šišky před pečením potřeme rozšlehaným vejcem.