Jablka omyjeme a zbavíme jádřinců. Poté je nakrájíme na tenké plátky. Troubu rozehřejeme na 220°C. Plochou formu vymažeme 1 lžící másla a položíme do ní jablka, posypeme cukrem smíchaný se skořicí a obložíme plátky zbylého másla. Pečeme v troubě asi 15 minut, až je cukr oříškově hnědý a zkaramelizovaný. Z Ramy Cremefine s moučkovým cukrem ušleháme šlehačku, jablka podáváme horká se šlehačkou.