Jablkové řezy s polevou a kokosem

Do mouky vmícháme prášky do pečiva, přidáme olej, mléko, cukr, vejce a vymícháme těsto. Do něj přidáme kakao, rum a oloupaná a nastrouhaná jablka. Promícháme a vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Dáme péci. Po upečení a vychladnutí poléváme polevou, kterou jsme připravili z moučkového cukru, kakaa, ztuženého tuku a horké vody. Ještě za tepla sypeme kokosem a když poleva ztuhne, zdobíme šlehačkou a ovocem.