Rozkrojíme lusk vanilky a vydlabeme dřeň. Do hrnku nalijeme 450 ml smetany, přidáme vanilku a zvolna vaříme. Smetanu slijeme a vanilku vyhodíme. Moučkový cukr rozmíchaný ve žloutcích vlijeme do smetany. Promícháme, krátce zahřejeme, nevaříme. Krém necháme za občasného zamíchání vychladnout. Piškoty smícháme s makronkami. Slijeme šery s vínem a pečivo přelijeme. Promícháme a necháme chvilku stát. Očistíme jahody, omyjeme je a necháme oschnout. Nakrájíme je na kousky. Našleháme zbývající smetanu. Do velikých pohárů nasypeme připravené ovoce a pokryjeme je namočenými piškoty a makronkami. Přelijeme smetanovou omáčkou a navrch dáme kopec šlehačky. Nakonec ozdobíme jahodami.