600 g jahod
| 2 sáčky dortového želé
| 200 ml jahodového sirupu
| 600 ml studené vody
| dle potřeby: olej
| 1 piškotový korpus
| dle potřeby: jahodový džem a jahody na ozdobu
Postup přípravy receptu Jahody v želé:
Jahody omyjeme a necháme okapat. Sáčky želé nasypeme do kastrolu, přidáme sirup a vodu a rozmícháme. Za stálého míchání uvedeme do varu, půl minuty povaříme a pak odstavíme. Ještě asi 5 minut mícháme, aby želatina zchladla. Jahody rozložíme do půlkulaté misky lehce potřené olejem, podle potřeby je můžete i pokrájet. Zalijeme je želatinou a necháme ztuhnout. Pak jahodové želé uvolníme od misky, vyklopíme ho na piškotový korpus potřený džemem a přečnívající okraje odřízneme. Ozdobíme jahodami a podáváme.