Postup přípravy receptu Jarní játrové placičky:
Játra odblaníme, umeleme je, přidáme vařené nastrouhané brambory, sůl, pepř, vajíčko a všechno varečkou řádně promícháme. Přidáme nadrobno nasekané kopřivy a směs zahustíme strouhankou tak, aby držela pohromadě. Děláme menší placičky, které pečeme na rozpáleném oleji 5 minut z každé straně.