Játra na pomerančích

Velice jednoduchý, celkem rychlý a hlavně výborný recept. Každý, kdo má rád maso na sladko, si užije.
Očištěná a nakrájená játra zprudka osmahneme na oleji, poté zalijeme džusem a necháme asi 20 minut dusit. Zalijeme smetanou a zahustíme. Mezitím si očistíme pomeranč od slupky a bílých blanek. Měla by zůstat jen dužina, kterou nakrájíme na menší dílky. Po sundání hotové omáčky z plotny vmícháme pomerančovou dužinu. Už nevaříme.
Podávat můžete s rýží, těstovinami či brambory.