Játra v omáčce s těstovinami

Játra nakrájíme na kousky, osmažíme na oleji, opepříme a dáme na chvíli stranou.
Na pánev dáme nakrájenou cibuli a slaninu. Když zesklovatí, přidáme do pánve pokrájená rajčata, cukr, přilijeme smetanu a zahustíme solamylem rozmíchaným v trošce vody. Povaříme asi 3 minuty.
Játra vložíme zpátky do pánve a promícháme se směsí. Dochutíme majoránkou a solí. Nudle uvaříme v osolené vodě. Uvařené je upravíme na talíř, polijeme je omáčkou s játry a můžeme podávat.