200 g ml. jater
| 2 vejce
| 50 g hr. mouky
| 1 cibuli
| 150 g strouhanky
| 40 g sádla
| sůl, pepř, majoránku
Postup přípravy receptu Játrové knedlíky:
Sádlo utřeme se dvěma vejci, přidáme ml. játra, sůl, pepř, majoránku, hr. mouku, osmahnutou cibulku a dle potřeby mléko. Zahustíme strouhankou, promícháme a necháme odpočinout. Pak tvoříme malé knedlíky, které vaříme v osolené vodě asi 10 minut. Podáváme se špenátem nebo se zelím a bramborem.
Fotky receptu Játrové knedlíky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!