Postup přípravy receptu Játrové krokety s houbami:
Na oleji osmažíme cibuli a udusíme na ní na drobno nakrájená játra. Odstavíme, přidáme pokrájené houby, opepříme, osolíme a dobře zamícháme. Z této hmoty vytvarujeme krokety, obalíme je v mouce, vejcích a strouhance a usmažíme na oleji. Podáváme s bramborovou kaší nebo topinkami ze sendvičů.