Ježci s makovou náplní

Na vále zpracujeme ze všech přísad těsto a necháme ho asi 15 minut odpočinout. Potom z něj vyválíme plát silný 0,5 cm. Vykrajujeme kolečka a tvoříme oválky. Na každý položíme lžičku makové náplně, zabalíme ji a naplněné bochánky pokládáme "švem" dospodu na pomaštěný plech. Zformujeme tvary zvířátka, hlavně podlouhlý čumák, místo očí vmáčkneme rozinky a tělíčko potřeme rozšlehaným žloutkem. Necháme chvíli zaschnout. Pak nůžkami opatrně nastřihujeme mělké trojhránky: ty se při pečení zvednou jako bodlinky.
Příprava náplně: Mák uvaříme v mléce s ostatními přísadami do zhoustnutí a necháme vychladnout.
Místo máku můžeme použít povidla.