2 ks jitrnice
| 2 stroužky česneku
| 2 větší brambory
| 1 a 1/4 l vody
| 1/2 ks masoxové kostky
| majoránka
| zelená petrželka
Postup přípravy receptu Jitrnicová polévka:
Do osolené vody dáme vařit oloupané, na kostičky nakrájené brambory. Když změknou, přidáme náplň z jitrnic, masox, česnek utřený se solí, majoránku, vše dobře rozmícháme a necháme projít varem. Nakonec přidáme nasekanou petrželku a případně dochutíme. Jitrnicová polévka se podává horká.