Jogurtový sorbet s malinami

Maliny necháme rozmrazit, rozmačkáme je a propasírujeme přes síto. Jogurt smícháme s cukrem, přikapeme vanilku a ušleháme s bílky.

Ze směsi odebereme třetinu a do té vmícháme ovocné pyré. Každý krém zvlášť dáme do mrazáku na 3 až 4 hodiny. Občas promícháme.

Pak oběma sorbety naplníme zdobící sáček a to takto: sáček položíme na stůl, stěrkou do něj dáme jeden druh sorbetu a hned na něj druhý tak, aby byl při zdobení dvoubarevný.

Nastříkáme do pohárů, ozdobíme lístky máty a podáváme.