Suché přísady do těsta promícháme, přidáme utřený česnek, olej a vymícháme hladké těstíčko. Necháme 50 minut kynout. Vyválíme placky o průměru asi 15 cm. Na vymaštěném plechu pečeme dobleda. Poklademe náplní, přehneme napůl a pečeme v horké troubě (240) asi 6 minut.