4 porce kapra
| 100 g oleje
| 30 g másla
| 100 ml bílého vína
| 80 g pokrájených žampionů
| citron
| 125 ml šlehačky
| sůl
| worcesterová omáčka
Postup přípravy receptu Kapr po labužnicku:
Porce ryby osušíme, osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme asi 2 min. odležet. Zatím podusíme na másle žampiony. Na rozpáleném oleji opékáme po každé straně asi 8 min. porce kapra dočervena. Přidáme žampiony, bílé víno, sůl, worcester a šlehačku. Vše krátce podusíme. Příloha - vařené brabbory.
Fotky receptu Kapr po labužnicku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!