Postup přípravy receptu Kapr vařený :
Omyté porce kapra vložíme do slané vařící vody, jakmile dosáhne voda znovu bod varu, zmírníme příkon tepla tak, aby se ryby nevařily klokotem a necháme je pak zvolna táhnout celkem asi 15 minut. Vařené porce kapra klademe na teplý talíř, přelijeme rozehřátým máslem, posypeme jemně krájenou petrželovou natí a přiložíme kolečko citrónu.