Kapsy z listového těsta plněné šunkovou směsí

Šunku si nakrájíme na kostičky, sýr necháme vcelku. Pórek si nakrájíme na kolečka. Na pánvi si rozehřejeme olej a vložíme na něho pórek. Prohřejeme jej a přidáme šunku. Restujeme 3 minuty. Pak na směs rozdrobíme sýr a vypneme plotnu. Promícháme a necháme vychladnout. Těsto si rozdělíme na dvě půlky a každou zvlášť si vyválíme do čtverce. Těsto rádýlkem nebo nožem rozkrájíme na 16 dílů. Na každý díl dáme lžičku vychladlé směsi. Kapsy spojíme tak, že okraje těsta na sebe překlopíme a pevně prsty přitlačíme. Nakonec všechny tři strany přejedeme rádýlkem a pokládáme na plech, na kterém máme pečící papír.