Kapustové kapsičky v česnekovém těstíčku

Hlávky kapusty uvaříme v osolené vodě. Po vychladnutí listy nakrájíme na menší plátky a můžeme je trochu rozklepat. Na každou porci listu dáme plátek šunky a plátek sýra. V polovině přehneme. Připravíme si těstíčko z mléka, strouhanky, soli, česneku, vejcí a prošleháme. Jednotlivé listy namačíme v těstíčku, klademe do horkého tuku a rychle smažíme. Kapustové kapsičky v česnekové těstíčku podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.