1/2 kapusty
| 1 cibule
| 100 g šunky
| 130 g cottage
| 2 žloutky
| 30 g másla
| pažitka
| sůl
| zeleninový bujon
Postup přípravy receptu Kapustové ranečky:
Kapustu rozebereme na jednotlivé listy, vložíme je do vroucí vody a po chvilce do ledové. Necháme je okapat na papírové utěrce. Mezitím si smícháme sýr Cottage se žloutky, přidáme jemně pokrájenou cibuli a na kostičky nakrájenou šunku. Podle chuti směs osolíme. Vždy dva kapustové listy dáme na sebe, poklademe na ně připravenou náplň, položíme na ni kousek másla a listy svážeme do ranečku stéblem pažitky. Takto připravené ranečky dáme vařit do vroucího zeleninového bujónu a vaříme zvolna asi půl hodiny. Hotové ranečky můžeme podávat třeba s vařeným bramborem.
Fotky receptu Kapustové ranečky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!