Kapustový nákyp s rýží

Kapustu opláchneme, nakrájíme na čtvrtky, uvaříme v osolené vodě doměkka a necháme vychladit. Cibuli nakrájíme nadrobno a spolu s nakrájeným salámem usmažíme dozlatova, přidáme nakrájené žampióny a ještě krátce podusíme. Uvařenou kapustu nakrájíme na nudličky, smícháme se salámem, cibulí a s houbami. Ochutíme pepřem a prolisovaným česnekem. Zapékácí mísu vymažeme tukem, na dno dáme vrstvu rýže, pak vrstvu kapusty, opět vrstvu rýže a znovu vrstvu kapusty. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem a pečeme v troubě asi 20 -30 min.