Postup přípravy receptu Karamelová buchta:
Den dopředu si uvaříme kondenzované mléko (asi 2 hodiny na sporáku ve vodě), necháme vychladnout.
Vejce, cukr a vlažnou vodu šleháme do pěny cca 10 min. Přidáme mouku, ořechy, pr. do pečiva, promícháme a dáme péct. Na vychladlý korpus natřeme krém z uvařeného, vychladlého kondenz. mléka a z másla. Mléko a máslo musí mít stejnou teplotu, nejlépe pokojovou. Nakonec můžeme pocákat třeba čokoládou.