Kaštanové kuličky

Kaštanové pyré smícháme s mletými dětskými piškoty a máslem. Přidáme práškový a vanilkový cukr. Hmotu odložíme do chladu asi na dvě hodiny.
Rukama tvarujeme kuličky v průmeru asi 2,5 cm a klademe na papír na pečení.
Připravenou polevou poléváme každou kuličku tak, že malou lžičkou nalejeme polevu z vrchu, aby nerovnoměrně stékala. Spodní část zůstane bez polevy.
Do každé kuličky vložíme oloupanou mandli.
Servírujeme v malých papírových košíčcích.