Kuřecí maso na krájíme na širší nudle, slaninu na kostičky, očištěné brambory a mrkev na plátky, cibuli (bez natě) na tenké plátky, očištěné žampiony na plátky. Rozpustíme nakrájenou slaninu a opečeme na ní kuřecí nudle ze všech stran, přidáme nakrájenou cibuli, krátce spolu podusíme a podlejeme částí vývaru, osolíme, opepříme, osolíme a přidáme mletou papriku a provensálské koření. Dále přidáme brambory a karotku, česnek a nasekanou cibulovou nať. Pokud je třeba, přiměřeně doplníme vývarem a dusíme až zelenina změkne. Nakonec přidáme žampiony (předem podušené zvlášť na másle) a nasekanou zelenou petrželku. Promícháme a krátce spolu podusíme.