4 kiwi
| 50 g práškového cukru
| 150 g smetany 33%
Postup přípravy receptu Kiwi pěna:
Okrájené kiwi dáme do mixéru, přidáme cukr a polovinu smetany, mixujeme do pěny. Druhou polovinu šlehačky vyšleháme. Pěnu dáme do vysokých pohárů a zdobíme šlehačkou a plátkem kiwi.