Klobásky oloupeme, rozkrájíme na čtvrtky a osmahneme na tuku. Přidáme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibulku, na plátky pokrájená rajčata, sůl a krátce podusíme. Mezitím usmažíme na másle vejce jako "volská oka", trochu je osolíme, opepříme a rozdělíme na talíře. K nim přidáme opečené klobásky s rajčaty a vše posypeme sekanou křehkou celerovou natí. Klobásky s rajčaty podáváme s krajíčky chleba nebo s topinkou.