Na teflonovou pánev dáme opéct bez tuku salám nebo luncheon meat nakrájený na 3 silnější plátky. Ve vypečeném tuku osmažíme po obou stranách knedlíky namočené do rozšlehaného vejce s 1 lžíci vody, solí a pepřem. Na knedlík položíme opečený salám, lehce potřeme hořčicí, obložíme rajčetem, okurkou a zelenou cibulkou či pažitkou.