Postup přípravy receptu Knedlíkové opečenky:
Knedlík nakrájíme na plátky, asi 0,5 cm silné, na jedné straně je potřeme sýrem, který jsme rozmíchali s hořčicí. Mezi potřené strany vložíme plátek salámu, takto spojíme, spojené plátky namáčíme ve vejcích rozšlehaných s mlékem a solí a smažíme.