250 ml mléka
| 1 vejce
| 1 žloutek
| asi 500 g hrubé mouky
| špetka soli
| 50 g slaniny
| 5-6 rohlíků
| 250 g uzeného masa
| trochu petrželky
| na podávání slanina a cibule
Postup přípravy receptu Knedlíky s uzeným masem:
V mléce rozšleháme vejce a žloutek, přidáme prosátou mouku, osolíme a vypracujeme těsto. Necháme ho asi 30 minut odpočinout. Slaninu, rohlíky a uzené maso nakrájíme na kostičky. Slaninu rozškvaříme a pečivo na ni dozlatova opečeme. Po vychladnutí ji s uzeným masem a petrželkou vmícháme do těsta. Vypracujeme z něj větší knedlíky, vložíme je do vroucí osolené vody a vaříme asi 30 minut.
Fotky receptu Knedlíky s uzeným masem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!