Koka roláda

Celá vejce ušleháme s cukrem, přikapeme olej a přidáme mouku. Nalijeme na hodně vymaštěný a strouhanou houskou vysypaný papír a zvolna upečeme. Po upečení ještě teplé srolujeme a papír odstraníme. Připravíme si náplň: Sušenky umeleme nebo rozdrtíme válečkem, zalijeme tekutou šlehačkou a necháme nasát. Mezitím utřeme máslo s cukrem, přidáme sušenkovou kaši a nasekané ořechy a ovoce (nemusí být všechny druhy, přidáme co máme zrovna k disposici). Promícháme. Roládu rozbalíme, potřeme náplní, pevně zavineme a povrch můžeme potřít šlehačkou nebo čokoládovou polevou. Necháme vychladit a krájíme na šikmé plátky.