300 g hladké mouky
| 200 g moučkového cukru
| 2 ks celá vejce
| 1 ks prášek do pečiva
| 1 ks vanilkový cukr
| 1/4 l kyšky nebo kysané smetany
| 1 lžíce oleje
| 150 g másla
| 100 g moučkového cukru
| 50 g kokosu
Postup přípravy receptu Kokosová buchta:
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme kyšku, vanilkový cukr, olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a umícháme hladké těsto. Nalejeme do vymazaného plechu a pečeme 10 min. v troubě vyhřáté na 180°C. Mezitím rozpuštěné máslo smícháme s cukrem a kokosem, natřeme na buchtu a dopečeme dalších cca 20 min.