Postup přípravy receptu Koláč s celými rajčaty a tymiánem:
1. Rozklepneme vejce, žloutek rozmícháme s ovesnými vločkami, moukou, máslem, 1/2 lžičky soli a asi 4 lžícemi vody a vypracujeme těsto. Vložíme do vymazané koláčové formy a okraje zdvihneme. Těsto několikrát propíchneme. Pečeme ve vyhřáté troubě 10 min.
2. Rajčata spaříme a oloupeme. Cibuli a česnek nadrobno posekáme.
3. Promícháme kysanou smetanu, zbylá 3 vejce a bílek, sůl, pepř a tymián. Na těsto poklademe rajčata, posypeme je cibulí, česnekem, sýrem a přelijeme smetanou s vejci. Pečeme asi 20 min.