Koláč s cuketou s hořčicí a kozím sýrem

Předehřejte troubu na 180 °C. Těsto vtlačte do nízké koláčové formy a dejte jej předpéct na 15 minut. Mezitím omyjte cukety, zbavte je konců a nastrouhejte je nahrubo. Pak na pánvičce rozehřejte olej a cukety na něm chvíli restujte. Odstavte a nechte trochu vychladnout, pak vmíchejte do cukety kozí sýr s lžící bramborového škrobu. Následně přidejte mléko a celá vejce, na konec vmíchejte hořčici. Vše rozetřete rovnoměrně na těsto a pečte dalších 20 minut.