Vložil: | Chrastova |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 35 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 23 |
|
|
Použité suroviny receptu Koláč s jablky, pórkem a slaninou:
80 g másla
| 120 g hladké mouky
| 500 g porku
| 1 stroužek česneku
| 2 lžíce oleje
| 2 jablka
| 2 lžíce citronové štávy
| 100 g slaniny
| 3 vejce
| 200 ml smetany
| 100 g taveného sýra
| 2 lžíce piniových oříšků
| tuk
| pepř a sůl
| majoránka
Postup přípravy receptu Koláč s jablky, pórkem a slaninou:
Smícháme máslo, 1/2 lžičky soli, 2 lžíce vody a mouku, vypracujeme těsto a dáme na 30 minut do chladu.
Pórek nakrájíme na kolečka, česnek posekáme a osmahneme obojí na oleji.
Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Vymastíme koláčovou formu. Těsto vyválíme, vložíme do formy a vytvoříme okraj široký asi 3 cm. Těsto několikrát propíchneme vidličkou. Předpékáme 10 minut.
Jablka zbavíme jádřince, nakrájíme na plátky a pokapeme citrónem. Slaninu s pórkem a jablky rozložíme na těsto. Vejce a smetanu se sýrem, osolíme, opepříme a ochutíme majoránkou. Směs nalijeme na koláč. Posypeme oříšky a pečeme asi 30 minut.
Fotky receptu Koláč s jablky, pórkem a slaninou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!