Koláč s mletým masem

Kvasnice s cukrem rozmačkáme, přilijeme 1/8 litru vlažné vody, vmícháme mouku, máslo a sůl. Vypracujeme těsto, až se přestane lepit na okraj mísy a dáme kynout na teplé místo. Cibuli nakrájíme na kostičky a podusíme ji na oleji. Salám umeleme a smícháme se smetanou. Maso z konzervy nakrájíme na kostičky, přidáme podušenou cibuli, smícháme se salámem, ochutíme pepřem a solí. Z těsta vyválíme 2 placky, jednu dáme do dortové formy, kraje vytáhneme, dáme náplň a přikryjeme druhou plackou. Povrch těsta potřeme máslem nebo smetanou a pečeme při 220° do zlatova.