Do osolené mouky rozdrobíme droždí, přidáme cukr, vejce a rozpuštěnou heru a vypracujeme hladké těsto. Na pomoučněném vále rozválíme plát, který velikostí pokryje dno a boky kulaté koláčové formy. Ve vymazané formě upečeme dorůžova a pak do středu nalijeme náplň - smetanu smícháme s cukrem, skořicí, žloutky, koláč ještě na 10 minut vrátíme do horké trouby zapéct.