Mouku, jemně nastrouhanou čokoládu Margot, cukr, vejce, vanilkový cukr, prášek do pečiva, šlehačku, máslo a mléko v míse dobře promícháme, rozetřeme na vymazaný, moukou vysypaný plech a upečeme. Vychladlý koláč potřeme náplní, uděláme na něm vidličkou vlnovky a posypeme kokosovou moučkou.
Příprava náplně: Máslo ušleháme s cukrem do pěny, postupně přidáváme žloutky, kakao a po kapkách rum.