V míse promícháme krupici, strouhanou housku, cukr, buráky, prášek do pečiva a skořici. Zalijeme mlékem, vypracujeme měkké těsto. Dáme do formy vysypané strouhankou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě, dopečeme při mírnější teplotě. Vychladlý moučník vyklopíme a pocukrujeme.