Koláč z paprik

Z tvarohu, soli, 3 lžic oleje, vejce a mouky uhněteme hladké těsto. Utvoříme bochánek, přikryjeme jej a necháme asi na 30 minut v lednici. Rajčata nařízneme, spaříme, oloupeme a nahrubo pokrájíme. Papriky pokrájíme na nudličky. V pánvi rozehřejeme lžíci oleje a papriky na něm osmahneme. Přidáme prolisovaný česnek. Osolíme, opepříme, ochutíme provensálským kořením a paprikou. Přidáme rajčata a ještě krátce podusíme. Troubu předehřejeme na 200C. Vymazanou formu naplníme těstem a poklademe zeleninou. Smícháme nivu se zakysanou smetanou a nalijeme na koláč. Pečeme asi 40 minut.