Vypracujeme těsto klasickým způsobem s kváskem a ihned tvoříme malé koláčky, které plníme tvarohovou náplní. Zabalíme do buchtiček a klademe na vymazaný plech tak, že spoj zůstává nahoře. Upečeme a ještě teplé namáčíme v rozpuštěném másle s rumem (na 1/8 másla 10 lžiček rumu). Takto namočené koláčky nacukrujeme. Vznikne asi 50 koláčků.