Košíčky paní Svatavy

Listové těsto vyválíme na plát silný cca 5-7 mm a skleničkou nebo kulatým tvořítkem vykrojíme kolečka o průměru 5 cm, která naklademe na pečící papír rozložený na plechu. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 stupňů po dobu 7-10 minut. Listové těsto před pečením nepotíráme. Do upečených a vychladlých koleček uděláme druhou stranou vařečky uprostřed důlek, který naplníme sardelovou pastou a plátkem uzeného lososa, tvarohovým sýrem a utřenou pastou z nivy a másla. Zdobíme petrželkou.