Postup přípravy receptu Košíčky s olivami a sýrem:
Z chleba odřízneme kůrky, střídku potřeme rozpuštěným máslem, vtlačíme ji do formiček a zapečeme dozlatova. Připravíme zálivku z oleje, octa, hořčice, soli a pepře.
Vychladlé chlebové košíčky naplníme na kostky nakrájeným sýrem, vajíčkem, rajčátky a olivami. Zakápneme zálivkou a ozdobíme petrželkou.