4 plátky kotlety
| 3 lžíce oleje
| 200 ml červeného vína
| 4 švestky
| 200 g čedaru
| 1 veku-ciabaty
| dle chuti: pepř a sůl
Postup přípravy receptu Kotlety na švestkách:
Kotlety posolíme a opečeme na oleji. Maso vyndáme a do výpeku nasypeme rozpůlené švestky. Po chvíli přidáme víno. Opepříme a osolíme. Vložíme kotlety. Na plech dáme ciabaty pokladené plátky čedaru a necháme rozpéct. Podáváme s masem přelitým omáčkou se švestkami.